Die Geschichte des Wiler32
Das Haus an der Wilerstrasse 32 ist schon seit langer Zeit ein Treffpunkt der Eglisauerinen und Eglisauer. Früher traf man sich im alten Volg zum Einkaufen, aber auch um zu sich auszutauschen. Margit Bräm war 19 Jahre im alten Volg tätig und hat so manches Fest dort veranstaltet. Der Samstagsbrunch wurde von ihr ins Leben gerufen und wurde schon bald zur Tradition. Auf den Fotos ist unschwer zu erkennen, dass der Wiler32 schon zu Volgs Zeiten ein wirklich beliebter Treffpunkt zum Feiern und Geniessen war. Ein richtiger «Städtli-Treff» eben. Im Keller gab es Kühlzellen, die die Einwohner von Eglisau mieten konnten. Die Milch der heimischen Landwirte konnte beim Volg abgegeben werden.
Von der Besenbeiz zum Wiler32
Im April 2008 wurde der Volg geschlossen und das Haus stand zum Verkauf.
Seit dem Jahre 2004 betreiben wir «Su-Ellens Besenbeiz» (Waldheimbeizli www.su-ellens.com) und wurden immer wieder für Events angefragt. Die Buchungen waren allerdings nur bei schönem Wetter möglich. Uns fehlte die Schlechtwettervariante.
Also haben wir uns für das Haus beworben, ein offensichtlich gutes Konzept geliefert und bekamen den Zuschlag für den alten Volg. Die erste Herausforderung lag darin das bestehende Inventar zu entsorgen oder zu integrieren. So ist das alte Weingestell und einige Dekorationselemente immer noch Bestandteil vom Wiler32.